In eurer Region leben viele Menschen, die - aus unterschiedlichen Gründen - ihr Heimatland verlassen haben und nach Deutschland eingewandert sind.

Erstellt eine Liste der Migrantengruppen vor Ort und knüpft Kontakte. Erkundigt euch nach den wichtigsten Ansprechpersonen. Während eures Projektes sollten immer professionelle Mitarbeiter/-innen der Einrichtung dabei sein und eure Gespräche und Aktionen mit den Menschen mit Migrationshintergrund begleiten.

Besucht die Gruppe und lernt euch gegenseitig kennen. Fragt die Menschen nach der Esskultur in ihrem jeweiligen Heimatland. Erstellt gemeinsam euer Kochbuch und bringt darin nicht nur die Rezepte, sondern auch kleine Geschichten zum Land und dessen Esskultur unter, die ihr vorher in eurem Austausch erfahren habt.

Bevor ihr euch in das Projekt stürzt, solltet ihr euch mit der Situation der Menschen mit Migrationshintergrund und mit der Arbeit der Einrichtung, in der sie leben, auseinandersetzen.
Manche Menschen sind aus ihrem Land geflüchtet. Geht im Gespräch mit solchen Themen sensibel um. Achtet darauf, niemanden auszufragen oder Fragen aufzudrängen - das wirkt häufig aufdringlich und schreckt vor weiteren Gesprächen ab.
Plant ein Probekochen ein und besorgt die verschiedenen Lebensmittel. Zur Finanzierung könnt ihr Spender/-innen oder Sponsoren/-innen gewinnen.

Quelle 72 Stunden Aktion HP